SMARTCHEF IN SALA E BAR - 9788836008070
di GIOVANNI SALVIANI edito da HOEPLI
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: SMARTCHEF IN SALA E BAR
- Sottotitolo: PER IL QUARTO E QUINTO ANNO DELL'ARTICOLAZIONE SERVIZI DI SALA, BAR E VEIT
- Autore: GIOVANNI SALVIANI
- Editore: HOEPLI
- Volume: U
- ISBN-10: 8836008070
- ISBN-13: 9788836008070
SMARTCHEF IN SALA E BAR: SMARTCHEF IN SALA E BAR - PER IL QUARTO E QUINTO ANNO DELL'ARTICOLAZIONE SERVIZI DI SALA, BAR E VEIT (LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA) - SALVIANI GIOVANNI - HOEPLI
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