Pasticceria smart. Tecnica e pratica di pasticceria. Con Ricettario. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con e-book. Con espansione online - 9788836008087
di Giovanni Salviani edito da Hoepli, 2022
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Pasticceria smart. Tecnica e pratica di pasticceria. Con Ricettario. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con e-book. Con espansione online
- Autore: Giovanni Salviani
- Editore: Hoepli
- Data di Pubblicazione: 2022
- Genere: MixedMediaProduct
- Dimensioni mm: 285 x 210 x 0
- ISBN-10: 8836008089
- ISBN-13: 9788836008087
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