Professionisti in cucina. Tecniche e pratiche per i futuri chef. Per il triennio delle Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online. Vol. 2 - 9788820374655
di Giovanni Salviani edito da Hoepli, 2017
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Professionisti in cucina. Tecniche e pratiche per i futuri chef. Per il triennio delle Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online. Vol. 2
- Autore: Giovanni Salviani
- Editore: Hoepli
- Data di Pubblicazione: 2017
- Genere: MixedMediaProduct
- Volume: 2
- ISBN-10: 882037465X
- ISBN-13: 9788820374655
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