Smartchef. Tecnica e pratica di cucina. Con i nuovi strumenti didattici previsti dalla riforma dei Professionali. Primo biennio. Ediz. openschool. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con e-book. Con espansione online - 978882038883
di Giovanni Salviani edito da Hoepli, 2019
- € 22.90
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Smartchef. Tecnica e pratica di cucina. Con i nuovi strumenti didattici previsti dalla riforma dei Professionali. Primo biennio. Ediz. openschool. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con e-book. Con espansione online
- Autore: Giovanni Salviani
- Editore: Hoepli
- Data di Pubblicazione: 2019
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