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Controllo ed autocontrollo nel settore alimentare - 9788851300760
di Antonio Sanchirico edito da Sistemi Editoriali, 2002
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Controllo ed autocontrollo nel settore alimentare
- Autore: Antonio Sanchirico
- Editore: Sistemi Editoriali
- Collana: Igiene e alimenti , Nr. 2
- Data di Pubblicazione: 2002
- Genere: tecnologie chimiche e affini
- Argomento : Igiene degli alimenti
- Pagine: 560
- ISBN-10: 8851300763
- ISBN-13: 9788851300760
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