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Super food. Il segreto della longevità - 9788893232548

di Valerio Sanguigni edito da Compagnia Editoriale Aliberti, 2018

  • Prezzo di Copertina: € 15.00
  • € 12.75
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Informazioni bibliografiche del Libro

 

Super food. Il segreto della longevità: Super-ricchi di nutrienti, super-benefici, super-energetici. In una parola, super food. Dalla fave di cacao alle noci, dai semi di chia al tè, dalla curcuma alle bacche di Goji. Ci sono cibi che promettono quello che tutti vorremmo: benessere e longevità. Aumentano le difese immunitarie, contrastano l'invecchiamento, aiutano a prevenire le malattie. Ma cosa c'è di vero nei functional foods? È davvero possibile, grazie ai cibi naturali dai superpoteri, vivere bene e vivere a lungo? Saranno la medicina del futuro? Per la prima volta in questo libro, la risposta non la dà un nutrizionista o uno chef, ma un cardiologo di fama. Dopo aver studiato a lungo le medicine e le popolazioni ultracentenarie, il professor Sanguigni ha deciso di analizzare materie prime e alimenti con lo stesso rigore scientifico che si applica alla sperimentazione di un farmaco. Sono uscite verità sorprendenti. Prefazione di Arrigo Cipriani.
Nutrient-rich, super-super-super-energy benefits. In a Word, superfood. From cocoa beans to nuts, seeds of chia tea, Goji Berry from curcuma. There are foods that promise what we all want: wellness and longevity. Increase your immunity, fight aging, help to prevent disease. But what's true in functional foods? Is it really possible, thanks to natural foods by superpowers, live well and live long? Will be the medicine of the future? For the first time in this book, the answer does not give a nutritionist or a chef, but a renowned cardiologist. After studying medicines and century-long population, professor decided to analyze Blood raw materials and feed with the same scientific rigor that applies to the testing of a drug. Surprising truth came out.

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