Il sistema di filiera delle piante officinali - 9788854854772

Il sistema di filiera delle piante officinali: Le piante officinali sono oggetto di crescente interesse in un contesto di forte attenzione verso il mondo del "naturale". Si palesa, tuttavia, la contraddizione di uno scenario produttivo in cui, escluse le aziende di maggiore successo, è forte la distanza competitiva tra aziende agricole a monte e industriali a valle. Emerge una non adeguata valorizzazione della qualità delle produzioni quale leva competitiva di ben più solida portata rispetto al prezzo. Emerge, inoltre, una non adeguata logica di aggregazione in rete degli operatori. Il volume mostra come l'Approccio Sistemico Vitale può indirizzare efficacemente verso lo sviluppo di un sistema di filiera che integri sinergicamente azioni bottom up e top down.
Medicinal plants are the subject of increasing interest in a context of strong attention to the world of "natural". Manifests itself, however, the contradiction of productive scenario where, excluding the most successful companies, there is a strong competitive distance between upstream and downstream industrial farms. There is a lack of adequate quality improvement of productions such as competitive leverage far more solid scope compared to the price. A proper logic emerges not in aggregate operators network. The volume shows how Vital systems approach can address effectively towards the development of a supply chain system that integrates synergically bottom-up and top-down actions.