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Proceedings. XXII Workshop on the developments in the italian PhD research on food science, technology and biotechnology (Bolzano, 20-22 settembre 2017) - 9788898416974

di Matteo Scampicchio edito da Tg Book, 2017

Informazioni bibliografiche del Libro

  • Titolo del Libro: Proceedings. XXII Workshop on the developments in the italian PhD research on food science, technology and biotechnology (Bolzano, 20-22 settembre 2017)
  • AutoreMatteo Scampicchio
  • Editore: Tg Book
  • Data di Pubblicazione: 2017
  • Genere: tecnologie chimiche e affini
  • ArgomentoTecnologia alimentare
  • Pagine: 336
  • ISBN-10: 8898416970
  • ISBN-13:  9788898416974

 

Proceedings. XXII Workshop on the developments in the italian PhD research on food science, technology and biotechnology (Bolzano, 20-22 settembre 2017): Proceedings. XXII Workshop on the developments in the italian PhD research on food science, technology and biotechnology (Bolzano, 20-22 settembre 2017)

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