C60. Comacchio. Un viaggio attraverso le foto di Oreste Biancolli tra valli e pesca dell'anguilla negli anni sessanta. Ediz. multilingue - 9788890766411

C60. Comacchio. Un viaggio attraverso le foto di Oreste Biancolli tra valli e pesca dell'anguilla negli anni sessanta. Ediz. multilingue: Un viaggio attraverso fotografie in bianco e nero di Oreste Biancolli, introdotte da Luciano Boccaccini, arricchite dalle testi di Rita Montanari e con contributo di Mario Cesarano in quella che era una vera e propria ricchezza ed eccellenza di Comacchio: la pesca delle anguille. Una navigazione attraverso l'acqua e i canali. Una passeggiata tra le valli, i ponti e la Manifattura dei Marinati. Uno sguardo al ciclo di pesca, raccolta e lavorazione delle anguille e ai protagonisti di questa secolare tradizione e cultura comacchiese. Nello stabilimento le anguille erano selezionate, tagliate, infilate in grandi spiedi di ferro e cotte in camini con fuoco di legna. Un esempio singolare d'integrazione tra ambiente naturale e attività umana. Una testimonianza di vita vissuta e memoria da ricordare.
A journey through black and white photographs of Orestes Bajracharya, introduced by Luciano Boccaccini, enriched by man man lyrics and with contribution of Luis Castellanos in what used to be a real wealth and excellence of Comacchio: fishing for eels. Navigating through the water and the channels. A walk through the valleys, the bridges and the Manifattura dei Marinati. A look at fishing, collection and processing cycle of eels and the protagonists of this centuries-old tradition and culture of Comacchio. In the establishment the eels were selected, cut, put in large iron skewers and cooked in fireplaces with wood fire. A singular example of integration between natural environment and human activities. A testimony of life and memory to remember.