Legami con il cibo - 9788894842654

Legami con il cibo: In questa opera l'intento dell'autrice è quello di parlare del cibo come di un elemento che crea legami, attraverso tutte le sue rappresentazioni sociali, culturali, politiche, personali e antropologiche e del cibo che diventa legame tramite le sue simbologie, il suo contenuto intrinseco legato a sensazioni, pensieri e quindi ad emozioni e reazioni. Il cibo infatti, si presenta come un vero e proprio linguaggio e il rapporto che con esso si instaura diventa metafora della relazione con gli altri, nonché con noi stessi. Si parla quindi di cibo attraverso un'ottica che permetta di cogliere le valenze emotive che stanno dietro alla "rappresentazione" di Sé, del proprio corpo e dei propri gusti. Intorno al cibo infatti ruota tanto di ciò che fa parte del nostro quotidiano, nel bene e nel male, nel piacere e nella dannazione, nei suoi aspetti culturali e spirituali, nella commercializzazione e nelle sue rappresentazioni più macabre e drammatiche quando esso viene a mancare. Vengono inoltre esplorate le origini e significati di oggetti che sono presenti nella nostra vita anche quando non ce ne sarebbe bisogno, come la bilancia, e di termini utilizzati anche dal mondo medico e che diventano parametri insindacabili a tal punto da determinare l'utilizzo o meno di un sondino nasogastrico o di un intervento di chirurgia bariatrica. Prendendo spunto da queste considerazioni il volume offre una riflessione profonda sulle problematiche inerenti sia il rapporto con il cibo sia il rapporto con la propria immagine corporea usando sempre un linguaggio chiaro ed accessibile.
In this work the author's intent is to speak of food as an element that creates bonds, through all its social, cultural, political, personal and anthropological representations and of food that becomes a bond through its symbols, its intrinsic content linked to sensations, thoughts and therefore to emotions and reactions. Food, in fact, presents itself as a real language and the relationship that is established with it becomes a metaphor for the relationship with others, as well as with ourselves. We talk about food through an optics that allows us to grasp the emotional values behind the "representation" of Self, one's body and one's tastes. In fact, around food it revolves so much of what is part of our daily life, for better or for worse, in pleasure and damnation, in its cultural and spiritual aspects, in commercialization and in its most macabre and dramatic representations when it comes to Miss. It also explores the origins and meanings of objects that are present in our lives even when there is no need, such as the scale, and terms also used by the medical world and which become unquestionable parameters to the point of determining whether or not to use a nasogastric tube or bariatric surgery. Taking inspiration from these considerations, the book offers a deep reflection on the issues inherent in both the relationship with food and the relationship with one's body image using a clear and accessible language.