- Libreria
- >
- Libri
- >
- Storia e archeologia
- >
- Storia culturale e sociale
- >
- Cucina e convivialità a Padova nel Quattrocento
Cucina e convivialità a Padova nel Quattrocento - 9788865376195
di Marina Scopel edito da Edizioni del Faro, 2017
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Cucina e convivialità a Padova nel Quattrocento
- Autore: Marina Scopel
- Editore: Edizioni del Faro
- Data di Pubblicazione: 2017
- Genere: SCIENZE SOCIALI
- Argomenti : Padova-Società Padova-Storia Cucina padovana
- Pagine: 146
- Dimensioni mm: 210 x 0 x 0
- ISBN-10: 8865376198
- ISBN-13: 9788865376195
Cucina e convivialità a Padova nel Quattrocento: La convivialità quattrocentesca padovana riflette il clima umanistico del momento. Un assunto che rimarrebbe tale se un anonimo manoscritto non ne documentasse con precisione alcuni momenti. Il corposo ricettario R3550, conservato presso la Ruskin Gallery di Sheffield in Inghilterra, ci consegna infatti nuove testimonianze di una cucina, quella padovana, finora non sufficientemente indagata, o assimilata talora impropriamente a quella di Venezia. Gli appunti del copista, cronologicamente puntuali, ci proiettano nel clima urbano di Padova sullo scorcio del XV secolo. Al centro della scena, lo Studio patavino con le numerose cerimonie conviviali a carattere pubblico prescritte dagli Statuti e le lussuose cene di professori e rettori. Sullo sfondo, Andrea Mantegna, Platina, il cardinale Ludovico Trevisan e un cuoco, Maestro Martino: personalità che si muovono, con espressioni diverse, nello stesso ambiente culturale, ne assimilano le istanze, ne divulgano gli ideali.
Recensioni Scrivi la tua recensione del libro "Cucina e convivialità a Padova nel Quattrocento"
-5%
Patate in laguna e altrove...
libro di Scopel Marina
edizioni CLEUP collana Homo edens
-15%
Il Giappone dei samurai. Ascesa, poteri e rituali dell'antico ceto guerriero
libro di Capponi Niccolò
edizioni Giunti Editore collana Oblò
-15%
Atti impuri
libro di Scaraffia Lucetta
edizioni Laterza collana I Robinson. Letture
Enciclopedia della civiltà shardana. La civiltà della Sardegna prima dell'invasione romana (trattato etimologico). Ediz. italiana e sarda. Vol. 3: Fauna, popoli, società, famiglia, mobilia, arredi, nomi personali, numeri, matematica, metri, misure
libro di Dedòla Salvatore
edizioni Grafica del Parteolla
-15%
Caterina Sforza. Experimenti de la ex.ma s.ra Caterina da Furlj
libro di Rossi Paolo Aldo
edizioni Castel Negrino
Emigrazione dalle Dolomiti nel corso del Novecento. Storie di esodo da Colle Santa Lucia, Livinallongo e Rocca Pietore. Con Contenuto digitale (fornito elettronicamente)
libro di Palla Luciana
edizioni Istitut Cultural Ladin Cesa de Jan
-15%
Le borgate del fascismo. Storia urbana, politica e sociale della periferia romana
libro di Villani Luciano
edizioni Ledizioni collana Univ. Torino-Dipartimento studi storici
Recensioni Scrivi la tua recensione del libro "Cucina e convivialità a Padova nel Quattrocento"