Magri per sempre - 9788860616999

Magri per sempre: Barry Sears, ideatore della Zona - il celebre programma alimentare che ha conquistato milioni di persone in tutto il mondo - affronta in questo libro rivoluzionario il problema della diffusione del sovrappeso e dell'obesità, una vera e propria epidemia, dimostrando che gli ormoni prodotti da determinati cibi hanno un effetto nocivo sui nostri geni. I risultati non sono solo i chili in eccesso ma anche un abbassamento generale del livello di salute e di benessere. Usando il cibo come una medicina e non solo come fonte di calorie possiamo, se non cambiare i nostri geni, almeno modificare la loro espressione, attraverso il programma alimentare ideato da Sears, che combina una dieta antinfiammatoria (la Zona) con dosi elevate di olio di pesce (i famosi omega 3, i grassi buoni). Dopo quanto tempo comincerà il cambiamento? In meno di trenta giorni vedrete i primi risultati concreti sia nei vostri esami del sangue, sia nel modo in cui vi sentirete gli abiti addosso. Le ricette, facili, gustose e per tutta la famiglia, sono state messe a punto dalla nutrizionista Daniela Morandi, alcune in collaborazione con quattro grandi chef. Mangiando nel momento giusto la giusta combinazione di alimenti riprenderete in mano le redini della vostra salute e contrasterete per sempre il sovrappeso. Prefazione di Franco Arcelli.
Barry Sears, creator of the Zone - the famous food programme that has won over millions of people around the world - addresses in this groundbreaking book the problem of the spread of overweight and obesity, a real epidemic, proving that hormones produced by certain foods have a harmful effect on our genes. The results are not only excess pounds but also a general decrease in the level of health and well-being. Using food as a medicine and not only as a source of calories we can, if not change our genes, at least change their expression, through the food program devised by Sears, which combines an anti-inflammatory diet (the Zone) with high doses of oil of fish (the famous omega 3, good fats). How long will the change begin? In less than thirty days you will see the first concrete results both in your blood tests and in the way you will feel the clothes on you. The recipes, easy, tasty and for the whole family, were developed by nutritionist Daniela Morandi, some in collaboration with four great chefs. Eating the right combination of foods at the right time will take back the reins of your health and fight overweight forever. Foreword by Franco Arcelli.