Le virtù del cioccolato - 9788868200268

Le virtù del cioccolato: Con tre milioni di tonnellate di fave di cacao raccolte all'anno, il cioccolato costituisce il terzo prodotto di esportazione mondiale, dopo il caffè e lo zucchero; mentre un'impressionante mole di studi dimostra che non è soltanto una raffinata squisitezza, ma è anche un toccasana per il corpo e la psiche. Franck Senninger, noto nutrizionista, illustra tutte le virtù di un alimento i cui eccezionali benefici sono emersi nel corso di numerose ricerche scientifiche. Il cioccolato abbassa la pressione del sangue, combatte i reumatismi, stimola il cervello, riduce lo stress, svolge un'azione antiossidante e molto altro ancora, tanto da essere considerato quasi un farmaco, grazie alle oltre 800 molecole che lo compongono.
With three million tonnes of cocoa beans harvests per year, the chocolate is the third world export, after coffee and sugar; While an impressive amount of studies shows that it is not only a fine delicacy, but is also good for the body and the psyche. Franck Senninger, well-known nutritionist, explains all the virtues of an exceptional food whose benefits have emerged in the course of numerous scientific studies. Chocolate lowers blood pressure, rheumatism, stimulates the brain, reduces stress, antioxidant action and much more, enough to be considered almost a drug, thanks to over 800 molecules that compose it.