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La nuova normativa vitivinicola. Tracciabilità, semplificazione, autocontrollo dopo il Testo unico del vino - 9788850656431
di Stefano Sequino Luigi Bonifazi Massimiliano Apollonio edito da Edagricole
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: La nuova normativa vitivinicola. Tracciabilità, semplificazione, autocontrollo dopo il Testo unico del vino
- Autori : Stefano Sequino Luigi Bonifazi Massimiliano Apollonio
- Editore: Edagricole
- Collana: Azienda Agroalimentare
- Data di Pubblicazione: di prossima pubblicazione
- Genere: diritto
- Argomenti : Diritto agrario Vite
- Pagine: 576
- Dimensioni mm: 240 x 0 x 0
- ISBN-10: 8850656432
- ISBN-13: 9788850656431
La nuova normativa vitivinicola. Tracciabilità, semplificazione, autocontrollo dopo il Testo unico del vino: Il volume, già vincitore del premio OIV-2020, inquadra la nuova legislazione vitivinicola europea (PAC 2023-2027) e nazionale. Accanto alle regole e alle disposizioni cogenti, il libro tratta gli standard volontari, strumenti di miglioramento delle performance aziendali, di autocontrollo e di maggiore consapevolezza dei sistemi e dei processi d'impresa, con dei capitoli dedicati alle produzioni territoriali DOP e IGP ed ai vini biologici. In appendice, la stesura aggiornata del testo unico del vino, il quadro delle disposizioni sanzionatorie e alcune etichette-tipo relative ai principali casi pratici che più spesso si verificano nell'etichettatura e nella presentazione dei prodotti vitivinicoli.
The volume, already winner of the OIV-2020 award, frames the new European (CAP 2023-2027) and national wine legislation. Alongside the mandatory rules and provisions, the book deals with voluntary standards, tools for improving company performance, self-control and greater awareness of business systems and processes, with chapters dedicated to PDO and PGI territorial productions and organic wines. In the appendix, the updated drafting of the consolidated wine law, the framework of sanctioning provisions and some standard labels relating to the main practical cases that most often occur in the labeling and presentation of wine products.
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La nuova normativa vitivinicola. Tracciabilità, semplificazione, autocontrollo dopo il Testo unico del vino
libro di Sequino Stefano
Bonifazi Luigi
Apollonio Massimiliano
edizioni Edagricole collana Azienda Agroalimentare
La disciplina della grappa. Leggi, regolamenti, accordi
libro di
edizioni Agra collana Centro documentazione grappa Bonollo
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