Casalinghitudine - 9788809815803

Casalinghitudine: È il 1987 quando in libreria appare "Casalinghitudine" e le ricette di cucina entrano a pieno titolo nella nostra letteratura. Allora non si poteva immaginare che quel libriccino sarebbe diventato un piccolo classico e che quel titolo sghembo avrebbe conquistato il proprio posto nei dizionari. A distanza di quasi trent'anni dalla sua prima edizione, questo manuale-manifesto viene riproposto per la prima volta con una nota dell'autrice che, con affetto e ironia, ne ripercorre le tappe di ideazione e stesura. "Casalinghitudine" è un ritratto del nostro Paese, che Clara Sereni ha potuto tratteggiare raccontando di sé e della sua generazione attraverso il cibo. Ogni piatto ha un ricordo da portare alla luce: la minestra dei Sette Grani evoca la maternità, la pasta e fagioli rappresenta il Sessantotto, un polpettone scandisce il consolidarsi di un'amicizia e una frittata di zucchine può diventare l'immagine di una frattura storica, quella di suo padre, Emilio Sereni, intento a discutere con Pietro Nenni sulla spiaggia di Formia. Il cibo diventa così un vero e proprio linguaggio extra-verbale, capace di creare legami e di esprimere sia affetti, sia disamori. Romanzo di ricordi, di ricette, di riflessioni, scandito dal trascorrere dei decenni, dagli anni Sessanta agli anni Ottanta, "Casalinghitudine" è anche una sorta di antiepica collettiva nella quale ogni donna potrà riconoscere un guizzo, un sapore, una memoria della propria vita.
And the 1987 when in library appears "Casalinghitudine" and cooking recipes enter fully into our literature. Then you could not imagine that this book would become a little classic and that that title sidling would conquer his place in dictionaries. After almost thirty years after its first edition, this Handbook-manifesto is presented for the first time with a note from the author who, with affection and irony, traces the stages of design and drafting. "Name" is a portrait of our country, that Clara Sereni could hatch telling himself and his generation through food. Each dish has a memory to take in the light: the seven Beans soup evokes maternity, pasta and beans represents the sixty-eight, a meatloaf marks the consolidation of a friendship and a Zucchini frittata can become the image of a fracture history, that of his father, Emilio Sereni, intent on arguing with Pietro Nenni on the beach of Formia. Food becomes a real non-verbal language, able to create bonds and express both emotions, both disamori. Novel of memories, recipes, thoughts, punctuated by the passing of decades, from the 1960s to the 1980s, "Name" is also a kind of collective antiepica in which every woman can recognize a flicker, a taste, a memoir of his own life.