Cibo e lifestile dei viaggiatori stranieri in Italia - 9788877601216

Cibo e lifestile dei viaggiatori stranieri in Italia: L'argomento del cibo, per chi nel passato veniva in Italia dall'estero, non è mai stato affrontato direttamente, ed è una lacuna notevole, se si pensa al ruolo che svolge l'enogastronomia nel turismo contemporaneo. In questo libro si tratta di narrazioni di vita vissuta, che permettono di entrare nel vivo del quotidiano del viaggiatore straniero in Italia, sia durante il viaggio che nelle spesso lunghe soste. Affrontando il tema del viaggio in Italia non solo per gli itinerari, i luoghi che si andavano a vedere, o per le personalità che si incontravano, ma per come si viaggiava e per le realtà con le quali si doveva fare i conti, si aprono prospettive di studio nuove e con grandi possibilità di sviluppo. Ne emergono i problemi del vivere e, soprattutto, le diversità delle mentalità che nel viaggio si incontravano.
The topic of food, for those who came to Italy from abroad in the past, has never been addressed directly, and it is a significant gap, considering the role that food and wine plays in contemporary tourism. In this book they are narratives of lived life, which allow you to get into the heart of the daily life of the foreign traveler in Italy, both during the journey and often in the long stops. Addressing the theme of the trip to Italy not only for the itineraries, the places that were to be seen, or for the personalities that met, but for the way you traveled and for the realities with which you had to deal, new perspectives of study are opened up and with great possibilities development. The problems of living and, above all, the diversity of the mentalities that met on the journey emerge.