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Efficienza della semplicità, la deficienza della complessità - 9788896884584
di Marco Sica edito da Apeiron Edizioni, 2020
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Efficienza della semplicità, la deficienza della complessità
- Autore: Marco Sica
- Editore: Apeiron Edizioni
- Data di Pubblicazione: 2020
- Genere: letteratura italiana: testi
- Pagine: 135
- ISBN-10: 8896884586
- ISBN-13: 9788896884584
Efficienza della semplicità, la deficienza della complessità: «Questa "ricetta" letteraria nasce dall'esigenza dello Chef Nello Laezza di incartare le proprie creazioni culinarie e lasciare di esse traccia scritta. Le pietanze citate nel testo sono, quindi , frutto esclusivamente dell'arte dello "Chef", in pensiero, opera e realizzazione. Il mio modesto apporto è stato nel romanzare il tutto e, da umile cantastorie, il tessere le maglie di un breve racconto che contenesse nelle sue "interiora letterate" , il parto gastronomico del Cuoco Laezza.»
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