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Tutti a tavola! La cucina tra storia tradizione

Tutti a tavola! La cucina tra storia tradizione - 9788897672548

di Carla Siena edito da Morrone Editore, 2013

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Tutti a tavola! La cucina tra storia tradizione libro di Siena Carla

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Tutti a tavola! La cucina tra storia tradizione
Autore: Carla Siena
Editore: Morrone Editore
Data di Pubblicazione: 2013
Genere: scienze sociali
Argomenti : Culinaria Storia
Pagine: 168
ISBN-10: 889767254X
ISBN-13: 9788897672548

Tutti a tavola! La cucina tra storia tradizione: L'arte della cucina dagli antichi Greci ai nostri giorni, passando per Medioevo e Rinascimento, fino alle tradizioni siciliane, con il banchetto di nozze e il pranzo di Natale. Un capitolo a sé riguarda il comportamento etico nella scelta dei cibi.
The art of cooking by the ancient Greeks to the present day, through the middle ages and Renaissance, up at Sicilian traditions, with the wedding banquet and Christmas lunch. A separate chapter covers ethical behavior in their choice of foods.

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