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Siena. Le ricette di casa. Le guide ai sapori e ai piaceri della regione

Siena. Le ricette di casa. Le guide ai sapori e ai piaceri della regione - 9788883718229

Name: Siena. Le ricette di casa. Le guide ai sapori e ai piaceri della regione
Brand: Gedi (Gruppo Editoriale)
Price: 9.90 EUR
ISBN: 9788883718229

Un libro edito da Gedi (Gruppo Editoriale), 2020

€ 9.90

Siena. Le ricette di casa. Le guide ai sapori e ai piaceri della regione libro

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Siena. Le ricette di casa. Le guide ai sapori e ai piaceri della regione
Editore: Gedi (Gruppo Editoriale)
Collana: Le Guide di Repubblica
Data di Pubblicazione: 2020
Genere: economia domestica e vita familiare
Argomenti : Siena Cucina toscana Ristoranti
Pagine: 240
Dimensioni mm: 227 x 0 x 0
ISBN-10: 8883718224
ISBN-13: 9788883718229

Siena. Le ricette di casa. Le guide ai sapori e ai piaceri della regione: La Guida alle ricette di casa della tradizione senese raccoglie i piatti tramandati dalle nonne in un volume che unisce i ricordi di famiglia alla cucina tipica. Crostini neri di fegato, panzanella, trippa alla senese, scottiglia, fagioli all'uccelletto, panpepato sono solo alcune delle ricette di Siena che vengono raccontate nella guida dalle massaie stesse. Tutto ciò coronato da chicche di curiosità sulle versioni degli chef che quei piatti hanno rivisitato in chiave creativa e personale. Nel volume sono anche indicati i ristoranti dove poter gustare quel piatto, le botteghe del gusto dove acquistare i prodotti per realizzarlo e consigli su dove dormire nelle vicinanze.

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