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Igiene degli alimenti e principi di nutrizione per responsabili, dirigenti e addetti delle aziende alimentari - 9788837110468
di Marco Silano Vittorio Silano edito da Pitagora, 1999
- Prezzo di Copertina: € 43.00
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Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Igiene degli alimenti e principi di nutrizione per responsabili, dirigenti e addetti delle aziende alimentari
- Autori : Marco Silano Vittorio Silano
- Editore: Pitagora
- Collana: Quaderni di tecniche di protez. ambient. , Nr. 64
- Data di Pubblicazione: 1999
- Genere: tecnologie chimiche e affini
- Argomento : Igiene degli alimenti
- Pagine: 528
- ISBN-10: 8837110464
- ISBN-13: 9788837110468
Igiene degli alimenti e principi di nutrizione per responsabili, dirigenti e addetti delle aziende alimentari: Igiene degli alimenti e principi di nutrizione per responsabili, dirigenti e addetti delle aziende alimentari
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