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Come mangiamo. Le conseguenze etiche delle nostre scelte alimentari

Come mangiamo. Le conseguenze etiche delle nostre scelte alimentari - 9788856502411

Name: Come mangiamo. Le conseguenze etiche delle nostre scelte alimentari
Brand: Il Saggiatore
Price: 11.00 EUR
Author: Singer Peter; Mason Jim
ISBN: 9788856502411

di Peter Singer Jim Mason edito da Il Saggiatore, 2011

€ 11.00

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Come mangiamo. Le conseguenze etiche delle nostre scelte alimentari libro di Singer Peter; Mason Jim

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Come mangiamo. Le conseguenze etiche delle nostre scelte alimentari
Autori : Peter Singer Jim Mason
Editore: Il Saggiatore
Collana: Saggi. Tascabili , Nr. 192
Data di Pubblicazione: 2011
Genere: SCIENZE SOCIALI
Argomenti : Etica Alimentazione Industria alimentare
Pagine: 381
ISBN-10: 8856502410
ISBN-13: 9788856502411

Come mangiamo. Le conseguenze etiche delle nostre scelte alimentari: Nei paesi occidentali prezzo, confezione e messaggi pubblicitari sono i fattori principali che determinano le scelte alimentari di milioni di individui. Molte persone ignorano che banali acquisti quotidiani possano avere un impatto devastante sull'ambiente, sulle condizioni di lavoro nelle fabbriche e sul trattamento riservato agli animali negli allevamenti intensivi. Per illustrare concretamente le conseguenze etiche e sociali di tali scelte, gli autori hanno selezionato e analizzato i comportamenti di tre famiglie americane dalle abitudini alimentari molto differenti: una che si rifornisce presso un grande supermercato e frequenta abitualmente i fast food, una che acquista preferibilmente alimenti biologici e infine una che segue una dieta rigidamente vegana. Grazie a un'accurata indagine sul campo, gli autori hanno verificato la provenienza di tutti gli alimenti in questione, scontrandosi a volte con l'omertà delle multinazionali. Consapevoli del fatto che non tutti i lettori diventeranno vegetariani, offrono infine alcuni suggerimenti utili per scegliere prodotti che causino meno sofferenza possibile ad altri esseri viventi.

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