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Atti del 4° Convegno Nazionale della Società Italiana di Scienze Sensoriali (Trieste, 2 e 23 novembre 2012) - 9788897821465
di Società italiana di scienze sensoriali (cur.) edito da CUES, 2013
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Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Atti del 4° Convegno Nazionale della Società Italiana di Scienze Sensoriali (Trieste, 2 e 23 novembre 2012)
- Autore: Società italiana di scienze sensoriali (cur.)
- Editore: CUES
- Data di Pubblicazione: 2013
- Genere: TECNOLOGIE CHIMICHE E AFFINI
- Argomento : Tecnologia alimentare
- Pagine: 424
- Curatore: Società italiana di scienze sensoriali
- ISBN-10: 8897821464
- ISBN-13: 9788897821465
Atti del 4° Convegno Nazionale della Società Italiana di Scienze Sensoriali (Trieste, 2 e 23 novembre 2012): Atti del 4° Convegno Nazionale della Società Italiana di Scienze Sensoriali (Trieste, 2 e 23 novembre 2012)
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