Guida agli Extravergini 2007 - 9788884991362
di Diego Soracco Tiziana Gaia edito da Slow Food, 2007
- € 14.00
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Guida agli Extravergini 2007
- Autori : Diego Soracco Tiziana Gaia
- Editore: Slow Food
- Collana: Guide
- Data di Pubblicazione: 2007
- Genere: Economia commercio
- Argomento : Olio d'oliva
- Pagine: 430
- Dimensioni mm: 22 x 13 x 2
- ISBN-10: 8884991366
- ISBN-13: 9788884991362
Guida agli Extravergini 2007: La geografia della produzione olivicola in Italia, Croazia e Slovenia: una guida alla conoscenza e all'acquisto dei migliori extravergini della campagna 2006-2007; un viaggio in regioni storiche e realtà emergenti, fra aziende agricole, cooperative e frantoi, 650 produttori raccontati, 880 oli degustati e valutati. Un patrimonio di paesaggi e di storie, un capitale di biodiversità, una serie di consigli preziosi.
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