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Operazioni unitarie nell'industria alimentare (dispense a. a. 2008-2009) - 9788890234439
di Giovanni Spagna edito da Libreria CULC, 2008
- Prezzo di Copertina: € 23.00
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Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Operazioni unitarie nell'industria alimentare (dispense a. a. 2008-2009)
- Autore: Giovanni Spagna
- Editore: Libreria CULC
- Data di Pubblicazione: 2008
- Genere: tecnologie chimiche e affini
- Argomento : Tecnologia alimentare
- Pagine: 298
- ISBN-10: 8890234431
- ISBN-13: 9788890234439
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