Segreti orientali di salute, bellezza e rilassamento - 9788872737002

Segreti orientali di salute, bellezza e rilassamento: Lo sapevate che un branzino al tè combatte il mal di testa, che l'insalata di alghe calma il nervosismo e che la zuppa di merluzzo e spinaci previene gli incubi? Sono i piccoli segreti della tradizione culinaria d'Oriente. Dalla Cina al Giappone, dal Vietnam alla Corea, fino all'India domina infatti una comune filosofia della salute che si impara a tavola. Ma che si riflette anche nella cura del corpo e della pelle o in suggestive tecniche di rilassamento come il qigong, lo yoga, il massaggio. Il testo svela i segreti della cucina orientale, le virtù nutritive e balsamiche degli alimenti, l'uso sapiente delle spezie, i benefici delle piante, come il ginseng e il crisantemo, cui la tradizione accorda il potere di donare la longevità. Molto dettagliati i consigli per la cosmesi che si rifanno alle antiche ricette della medicina ayurvedica e alle più diffuse formule cinesi per la bellezza del viso, della pelle e dei capelli. Fra i percorsi per riscoprire l'armonia del corpo e della mente un posto d'onore va all'ora del tè e al suo cerimoniale giapponese. E poiché ogni cibo non è solo piacere, ma anche un po' filosofia, un detto zen recita: "Il gusto dello zen e il gusto del tè sono uguali".
Did you know that a sea bass baked in tea fights headaches that the seaweed salad calms nervousness and cod and spinach soup prevents nightmares? Are the secrets of culinary tradition of the East. From China to Japan, from Viet Nam to Korea, until India dominates a common philosophy of health that you learn at the table. But that is also reflected in the body and skin care or in suggestive relaxation techniques like qigong, yoga, massage. The text reveals the secrets of Oriental cuisine, nutritional virtues and balsamic, the skillful use of spices, the benefits of plants, such as ginseng and the chrysanthemum, which tradition gives the power to bestow longevity. Very detailed advice for cosmetics that hark back to the ancient recipes of Ayurvedic medicine and popular Chinese formulas for face beauty, skin and hair. Between the paths to rediscover the harmony of body and mind should be a place of honor at tea time and its Japanese ceremonial. And since every food is not only pleasure, but also a little philosophy, a zen proverb says: "the taste of zen and the taste of tea are equal".