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Aggiungi un selfie a tavola. Il cibo nell'era dei food porn media - 9788823838147
di Luisa Stagi Sebastiano Benasso edito da EGEA, 2021
- Prezzo di Copertina: € 18.00
- € 17.10
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Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Aggiungi un selfie a tavola. Il cibo nell'era dei food porn media
- Autori : Luisa Stagi Sebastiano Benasso
- Editore: EGEA
- Collana: Cultura e società
- Data di Pubblicazione: 2021
- Genere: scienze sociali
- Argomenti : Alimenti Comunità virtuali
- Pagine: 176
- Dimensioni mm: 235 x 0 x 0
- ISBN-10: 8823838142
- ISBN-13: 9788823838147
Aggiungi un selfie a tavola. Il cibo nell'era dei food porn media: Dai libri di ricette alle rubriche culinarie nei magazine generalisti, dalle riviste specializzate alle trasmissioni televisive, dai food blog alle videoricette veloci di Instagram, il cibo è al centro di un continuo processo di ri-mediazione. La deriva estetizzante ha trasformato il discorso intorno a ciò che mangiamo e la rappresentazione delle pietanze in un linguaggio a sé stante che, dotato di una sua grammatica, significativo e riconoscibile, può essere utilizzato per esprimere molte altre cose. La pornografia alimentare si sviluppa in una società dove la dieta ha assunto un valore politico e nella quale il corpo magro è indice di capacità di controllo, di buone abitudini di vita e quindi di buona cittadinanza. Il food porn, cioè la proliferazione dei discorsi intorno al cibo e la circolazione di immagini di alimenti proibiti, è una forma di carnevalesco, uno spazio di sospensione simbolica delle norme dietetiche in un contesto sociale in cui vige una morale rigidissima intorno ai confini corporei. La gastro-pornografia, tuttavia, è in grado non solo di appagare simbolicamente un desiderio represso, ma anche di veicolare significati politici, identitari e comunitari. Ecco allora che, in una società digitalizzata nella quale le pratiche alimentari e i dispositivi tecnologici hanno un valore centrale, prendono forma e significato i food porn media. È l'oggetto culturale cibo insieme al mezzo digitale a creare questa specifica meta-narrazione: senza i dispositivi mobili con cui si fanno foto e video e senza le piattaforme social in cui i contenuti vengono messi in circol
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