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Allevamento animale e sostenibilità ambientale. Vol. 1: I principi - 9788891761835
di Stefanon B. (cur.) Mele M. (cur.) Pulina G. (cur.) edito da Franco Angeli, 2018
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Allevamento animale e sostenibilità ambientale. Vol. 1: I principi
- Sottotitolo: principi, I
- Autori : Stefanon B. (cur.) Mele M. (cur.) Pulina G. (cur.)
- Editore: Franco Angeli
- Collana: Uomo, ambiente, sviluppo , Nr. 50
- Data di Pubblicazione: 2018
- Genere: AGRICOLTURA E TECNOLOGIE CONNESSE
- Argomenti : Zootecnia Agricoltura biologica Allevamento
- Pagine: 292
- Curatore: Stefanon B.; Mele M.; Pulina G.
- Volume: 1
- ISBN-10: 8891761834
- ISBN-13: 9788891761835
Allevamento animale e sostenibilità ambientale. Vol. 1: I principi: L'importanza degli impatti delle produzioni animali sull'ambiente è stata da più parti enfatizzata fino a divenire una convinzione profondamente radicata nella pubblica opinione. Questo libro, a cui seguirà un secondo che affronterà il tema delle tecnologie, ha l'ambizione di trattare con rigore scientifico i fondamentali della sostenibilità delle produzioni zootecniche, con particolare riferimento a quelle nazionali. L'opera ha l'obiettivo di fornire un utile strumento per gli operatori delle filiere zootecniche e un manuale di base per i corsi di studio universitari e di specializzazione post-secondaria. L'amplissima bibliografia riportata alla fine di ogni capitolo è un prezioso contributo alla diffusione degli elementi della letteratura scientifica mondiale all'interno di un dibattito molto spesso carente di basi informative solide.
The importance of the impact of livestock production on the environment was widely emphasized until becoming a belief deeply rooted in the mind of the public. This book, which will be followed by a second which will address the issue of technologies, aims to deal with scientific precision the fundamentals of sustainability of the zootechnical productions, with particular reference to domestic ones. The work aims to provide a useful tool for operators of livestock production chains and a basic manual for the undergraduate courses and post-secondary graduate. The extensive bibliography at the end of each chapter is a valuable contribution to the diffusion of the elements of the world scientific literature within a debate very often lacks solid information bases.
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Allevamento animale e sostenibilità ambientale. Vol. 2: Le tecnologie
libro di Stefanon B. (cur.)
Mele M. (cur.)
Pulina G. (cur.)
edizioni Franco Angeli collana Uomo, ambiente, sviluppo
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