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Sushi 2021. 250 indirizzi in Italia - 9788866412038
Un libro edito da Gambero Rosso GRH, 2021
- Prezzo di Copertina: € 8.90
- € 8.46
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Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Sushi 2021. 250 indirizzi in Italia
- Editore: Gambero Rosso GRH
- Collana: Le guide
- Data di Pubblicazione: 2021
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Argomenti : Italia-Guide Cucina giapponese
- Pagine: 208
- Dimensioni mm: 215 x 0 x 0
- ISBN-10: 8866412031
- ISBN-13: 9788866412038
Sushi 2021. 250 indirizzi in Italia: Il sushi è un'arte antichissima, che, dal Giappone, ha conquistato il mondo ormai decenni orsono. Amatissimo in Italia, è declinato in versione ortodossa oppure con mille colorate contaminazioni tra culture e ingredienti internazionali, spesso mediterranei. Questa nuova mappa nazionale, curata dal Gambero Rosso, vuole restituire in toto le sfaccettature che il sushi ha nella ristorazione del nostro paese, fornendo una guida per assaggiare il meglio, regione per regione.
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