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Alghe. Proprietà nutritive e benefici per la salute. Con gustose ricette - 9788868200497

di Geraldine Teubner edito da Edizioni Il Punto d'Incontro, 2014

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Informazioni bibliografiche del Libro

 

Alghe. Proprietà nutritive e benefici per la salute. Con gustose ricette: Altamente proteiche e quasi prive di calorie, le alghe sono una delle migliori fonti di vitamina C, D, E, vitamine del gruppo B, calcio, ferro, magnesio, fosforo, sodio, potassio, rame, zinco, oligoelementi, aminoacidi ed enzimi. Sono considerate tra gli alimenti più benefici per il nostro corpo, permettono di rafforzare le difese immunitarie, aiutano a rie-quilibrare le funzioni dell'organismo e lo disintossicano. Nori, arame, kombu, wakame, clorella, spirulina e klamath sono solo alcune delle alghe descritte da Géraldine Teubner con schede chiare e dettagliate. Le alghe non solo costituiscono un ottimo aiuto per la salute, ma sono anche un prezioso ingrediente per arricchire con originalità svariate ricette. Oltre a essere un toccasana per il benessere di tutta la famiglia, donano un sapore particolare e delizioso anche alla pietanza meno elaborata.
High-protein and almost without calories, algae are one of the best sources of vitamin C, D, E, B vitamins, calcium, iron, magnesium, phosphorus, sodium, potassium, copper, zinc, trace elements, amino acids and enzymes. Are considered among the most beneficial foods for our body, make it possible to strengthen the immune system, help to rie-little attempt to physiological functions and detoxifies. Nori, wakame, arame, kombu, chlorella, spirulina and klamath are just some of the algae described by G??raldine Teubner with clear and detailed cards. Algae are not only a great help to your health, but they are also a valuable ingredient for enriching many recipes with originality. In addition to being a panacea for the well-being of the whole family, give a special flavor and delicious even the less elaborate dish.

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