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La zootecnia italiana fra tradizione e cambiamento - 9788820489571
di Fortunato Tirelli edito da Franco Angeli, 1995
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: La zootecnia italiana fra tradizione e cambiamento
- Autore: Fortunato Tirelli
- Editore: Franco Angeli
- Data di Pubblicazione: 1995
- Genere: agricoltura e tecnologie connesse
- Argomenti : Zootecnia Economia agraria Allevamento
- Pagine: 160
- ISBN-10: 8820489570
- ISBN-13: 9788820489571
La zootecnia italiana fra tradizione e cambiamento: Il libro raccoglie gli articoli di Tirelli apparsi sulle pagine di agricoltura de "La Stampa". Viene in questo modo ricostruito un decennio di storia della zootecnia italiana: in particolare il rapporto conflittuale tra i produttori e, di volta in volta, i loro interlocutori istituzionali o l'opinione pubblica. Si tratta in gran parte di "commenti a caldo", pensati come risposta a quegli eventi che, con una certa frequenza, influenzano la vita quotidiana degli operatori zootecnici: i prezzi dei prodotti, le epidemie improvvise, le innovazioni tecnologiche, i provvedimenti di politica nazionale o comunitaria. Il punto di vista del commentatore è quello degli allevatori, di cui si spiegano e si approfondiscono le ragioni.
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