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Sani! Come il cibo influenza la nostra salute - 9788868392529
di Cristina Tomasi edito da Athesia, 2017
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Sani! Come il cibo influenza la nostra salute
- Autore: Cristina Tomasi
- Editore: Athesia
- Data di Pubblicazione: 2017
- Genere: SCIENZE MEDICHE. MEDICINA
- Pagine: 208
- Dimensioni mm: 240 x 0 x 18
- ISBN-10: 8868392526
- ISBN-13: 9788868392529
Sani! Come il cibo influenza la nostra salute: Il libro è per tutti coloro che hanno deciso di prendere in mano la propria vita e la propria salute, perché vogliono guarire da sovrappeso, diabete, osteoporosi, stanchezza cronica, disturbi gastro-intestinali o, semplicemente, perché desiderano vivere meglio ed in salute. La dr.ssa Cristina Tomasi vi invita a riflettere criticamente sul vostro modo di alimentarvi e porta chiarezza su alcune cosiddette certezze dell'alimentazione moderna, per le quali non sussistono evidenze scientifiche inoppugnabili. La specialista in Medicina Interna disquisisce su carboidrati, grassi e proteine, illustra gli effetti dannosi di un consumo smodato di zucchero, spiega come mai la salute passi per l'intestino e fornisce consigli su come leggere le etichette. Mostra che è facilmente praticabile alimentarsi "low carb - high fat", ovvero con meno carboidrati e più grassi sani, portando 80 ricette facili per cucinare pietanze all'insegna della salute. Mangiare sano per vivere meglio. Perché noi siamo quel che mangiamo e l'alimentazione influenza enormemente la nostra salute.
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