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Tracciabilità ed etichettatura degli alimenti. Partecipazione e sicurezza - 9788859611653
Un libro edito da Polistampa, 2012
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Tracciabilità ed etichettatura degli alimenti. Partecipazione e sicurezza
- Editore: Polistampa
- Collana: I Georgofili. Quaderni
- Data di Pubblicazione: 2012
- Genere: tecnologie chimiche e affini
- Argomenti : Tecnologia alimentare Etichette
- Pagine: 92
- ISBN-10: 8859611652
- ISBN-13: 9788859611653
Tracciabilità ed etichettatura degli alimenti. Partecipazione e sicurezza: Franco Sotte, "Preferenze dei consumatori e legami sistemici nell'agroalimentare" Sebastiano Rizzioli, "Tracciabilità ed etichettatura degli alimenti: la legge n. 4/2011" Paolo Borghi, "L'origine dei prodotti alimentari nell'accordo TRIPS" Ferdinando Albisinni, "Il nuovo Regolamento UE sull'informazione ai consumatori" Luigi Costato, "Le etichette alimentari nel nuovo regolamento 1169/2011".
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