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Cucina e ristorazione - 9788853628916
di Mariangela Trasi edito da ELI, 2021
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Cucina e ristorazione
- Autore: Mariangela Trasi
- Editore: ELI
- Data di Pubblicazione: 2021
- Genere: lingua italiana, lingue ladine
- Argomento : Lingua italiana per stranieri
- ISBN-10: 885362891X
- ISBN-13: 9788853628916
Cucina e ristorazione: 16 Unità presentano il lessico e le strutture linguistiche necessarie per lavorare nel campo della ristorazione: dal ristorante, alla cucina, dagli utensili ai dialoghi tra ristoratore e cliente. Ampio spazio è dato alle specifiche della cucina italiana e ai diversi metodi di cottura. Numerose attività di comprensione, lessicali e di espansione orale e pratica.
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