Trattoria Italia. Itinerari gastronomici - 9788845078804

Un libro edito da Rizzoli Libri Illustrati, 1999

€ 18.08

Trattoria Italia. Itinerari gastronomici libro

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Trattoria Italia. Itinerari gastronomici
Editore: Rizzoli Libri Illustrati
Collana: Fabbri. Arte varia
Data di Pubblicazione: 24 Febbraio '99
Genere: Economia Commercio
Dimensioni mm: 29 x 22 x 2
ISBN-10: 8845078809
ISBN-13: 9788845078804

Trattoria Italia. Itinerari gastronomici: La varietà è sicuramente la caratteristica più importante che distingue la cucina italiana. L'infinita molteplicità dei paesaggi naturali e culturali che l'Italia offre si riflette in una varietà di piatti che attingono alle risorse ambientali di ogni zona e alle diverse tradizioni storiche che caratterizzano ogni regione. "Trattoria Italia" è un tour nella cultura gastronomica italiana attraverso le ricette dei piatti regionali più tradizionali, i prodotti tipici, i consigli sui vini da accostare alle pietanze, i suggerimenti per scegliere trattorie o ristoranti. Un libro da leggere in cucina, per sperimentare a casa propria i gusti e i sapori di tutta Italia, e da portare in viaggio, come guida alle ricchezze gastronomiche del Paese.

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