Perché essere quasi vegetariani - 9788820031305

di Franco Travaglini Giuseppe Capano edito da Sperling & Kupfer, 2001

€ 13.69

Perché essere quasi vegetariani libro di Travaglini Franco - Capano Giuseppe

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Perché essere quasi vegetariani
Autori : Franco Travaglini Giuseppe Capano
Editore: Sperling & Kupfer
Collana: Guide. Benessere
Data di Pubblicazione: 2001
Genere: Economia Commercio
Pagine: 291
Dimensioni mm: 210 x 130 x 20
ISBN-10: 8820031302
ISBN-13: 9788820031305

Perché essere quasi vegetariani: Perché scegliere di essere, o diventare, quasi vegetariani? Il timore di subire contaminazioni chimiche o biologiche dalle carni è solo una delle tante ragioni. Altri motivi, non meno importanti, riguardano il benessere dell'uomo e la tutela dell'ambiente. Le cattive abitudini alimentari sono diventate, nei Paesi industrializzati, un fattore di rischio per la salute, causa di sovrappeso e di varie patologie. Travaglini e Capano consigliano una dieta più vicina ai bisogni del nostro organismo e che obbedisca all'esigenza di salvaguardare il benessere collettivo. Un dieta che non è solo corretta, "buona da pensare", ma anche "buona da mangiare", perché sollecita il gusto a scoprire nuovi sapori nella varietà di prodotti freschi, tipici, tradizionali.

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