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Recipe... Pratiche mediche, cosmetiche e culinarie attraverso i testi (secoli XIV-XVI) - 9788895351674
di Treccani E. (cur.) Zaccarello M. (cur.) edito da Cierre Grafica, 2012
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Recipe... Pratiche mediche, cosmetiche e culinarie attraverso i testi (secoli XIV-XVI)
- Autori : Treccani E. (cur.) Zaccarello M. (cur.)
- Editore: Cierre Grafica
- Data di Pubblicazione: 2012
- Genere: LETTERATURA
- Argomento : Letteratura medioevale
- Pagine: 220
- Curatore: Treccani E.; Zaccarello M.
- ISBN-10: 8895351673
- ISBN-13: 9788895351674
Recipe... Pratiche mediche, cosmetiche e culinarie attraverso i testi (secoli XIV-XVI): Il volume intende esaminare alcuni aspetti della ricca e articolata diversificazione della forma-ricetta e del ricettario tra Medioevo e Rinascimento. Attraverso lo studio di tali compilazioni, questa raccolta di saggi propone un'analisi della struttura e del linguaggio della ricetta, con i suoi molteplici stilemi formulari, e di come essa abbia costituito un punto di riferimento anche per forme espressive apparentemente lontane, quali la poesia di vario genere, il teatro o la narrativa, specie attraverso riprese di carattere parodico o satirico.
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