Forni Solari. Cucinare con il sole. Storia, teoria, costruzione e ricette - 9788892679122

Forni Solari. Cucinare con il sole. Storia, teoria, costruzione e ricette: Un esauriente saggio-manuale per introdurvi nel mondo dei forni solari e scoprire le potenzialità di questi pratici strumenti in grado di cuocere le vostre pietanze all'aperto con la sola energia solare. Nel libro troverete la loro storia, i primi modelli ma anche la teoria del moto apparente del Sole, dell'irraggiamento solare e la sua conversione in calore. Il libro è corredato da un'ampia sezione teorica e pratica che vi illustrerà il principio di funzionamento dei forni solari ed i metodi per costruirli con materiali di recupero, aiutandovi anche con esempi e consigli sulle ricette.
A comprehensive essay-guide to introduce you to the world of solar ovens and discover the potential of these handy tools can cook their own meals outdoors with only solar energy. In the book you will find their story, the first models but also the theory of the apparent motion of the Sun, solar radiation and converting it into heat. The book is accompanied by an extensive theoretical and practical section that will explain the principle of operation of solar ovens and the methods to build them with recycled materials, helping you with examples and tips on recipes.