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Alimentazione e violenza

Alimentazione e violenza - 9788886638838

Name: Alimentazione e violenza
Brand: Cuzzolin
Price: 25.00 EUR
Availability: InStock
Author: Valentino Bartolomeo
ISBN: 9788886638838

di Bartolomeo Valentino edito da Cuzzolin, 2020

Prezzo di Copertina: € 25.00
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Alimentazione e violenza libro di Valentino Bartolomeo

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Alimentazione e violenza
Autore: Bartolomeo Valentino
Editore: Cuzzolin
Collana: Medicina
Data di Pubblicazione: 2020
Genere: scienze mediche. medicina
Argomenti : Alimentazione Violenza
Pagine: 154
Dimensioni mm: 210 x 0 x 0
ISBN-10: 8886638833
ISBN-13: 9788886638838

Alimentazione e violenza: "Uno studio condotto su alcune popolazioni precolombiane e su un gruppo di popoli africani, aventi in comune il tipo di alimentazione, prevalentemente vegetariana, ha evidenziato alcune forme di aggressività. L'idea è nata da un approfondimento di ricerche condotte dal neurofisiologo americano Paul MacLean, autore della famosa teoria del "Cervello uno e trino". Il coordinamento tra questi tre cervelli è dovuto all'azione di una sostanza la Serotonina. Una deficienza di quest'ultima, per carenza di apporto di aminoacidi suoi precursori, causa un mancato controllo sul sistema rettiliano. Da qui scaturiscono le esaltazioni di alcune funzioni specifiche di questa parte del sistema nervoso: aggressività, violenza, fanatismo religioso, magie. La stessa Serotonina non agendo sul cervello, detto neocortex, causa una impossibilità del riconoscimento dell'altro e, quindi, la nascita di numerosi gruppi etnici, che portano a conflittualità. Va precisato che la dieta vegetariana e la grave carenza di apporto proteico che determina, è da considerarsi solo una concausa della violenza. Pertanto, anche alla luce di queste evidenze, per scongiurare anche questo pericolo, si consiglia una sana e variegata alimentazione."

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