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C'era una volta. Memorie, gastronomia e medicina popolare nel Canavese passato prossimo - 9788880680383
di Angela Valle Dematteis L. (cur.) edito da Priuli & Verlucca, 1996
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: C'era una volta. Memorie, gastronomia e medicina popolare nel Canavese passato prossimo
- Autori : Angela Valle Dematteis L. (cur.)
- Editore: Priuli & Verlucca
- Collana: Quaderni di cultura alpina , Nr. 53
- Data di Pubblicazione: 1996
- Genere: usi e costumi, etichetta, folclore
- Argomenti : Tradizioni popolari Canavese
- Pagine: 80
- Curatore: Dematteis L.
- ISBN-10: 8880680382
- ISBN-13: 9788880680383
C'era una volta. Memorie, gastronomia e medicina popolare nel Canavese passato prossimo: Questo libro vuole ricordare e tramandare le ricette di una cucina povera e semplice; i medicamenti ingenui ma efficaci sperimentati dai nostri vecchi che confidavano nelle capacità terapeutiche di erbe ed arbusti per sanare i tanti malanni; le costumanze del tempo tramandate con intelligenza e caparbietà; i proverbi che rispecchiavano ed ancora rispecchiano l'andamento della vita. La ricerca è stata attuata attraverso interviste con le persone anziane, affinché il passato non venga dimenticato e possa ancora essere di insegnamento.
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