Zucche e zucchine. I segreti dell'ortolano per avere sapore e salute - 9788850651528
di Emilia Valli edito da Il Sole 24 Ore Edagricole, 2005
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Zucche e zucchine. I segreti dell'ortolano per avere sapore e salute
- Autore: Emilia Valli
- Editore: Il Sole 24 Ore Edagricole
- Collana: L'orto in tavola
- Data di Pubblicazione: 2005
- Genere: Economia commercio
- Argomenti : Zucche Zucchine
- Pagine: VII-161
- Dimensioni mm: 195 x 115 x 0
- ISBN-10: 885065152X
- ISBN-13: 9788850651528
Zucche e zucchine. I segreti dell'ortolano per avere sapore e salute: Un piccolo libretto con tanti suggerimenti su come coltivare al meglio zucche e
zucchine, con una serie di trucchi e accorgimenti per ottenere coltivazioni
rigogliose e piene di sapore. E poi, oltre alla storia e alle tradizioni
gastronomiche, tante ricette per piatti nuovi e originali, da affiancare a
quelli più tradizionali.
A small booklet with tips on how to grow the best pumpkins and courgettes, with a series of tips and tricks to get crops luxuriant and full of flavor. And then, in addition to the history and culinary traditions, many recipes for new and original dishes, alongside more traditional ones.
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