I nuovi contadini. Agricoltura sostenibile e globalizzazione - 9788860364166

I nuovi contadini. Agricoltura sostenibile e globalizzazione: Da sempre i contadini sono stati una presenza così forte e costitutiva che non si è mai sentito il bisogno di investigarne e comprenderne la posizione, il ruolo o la stessa esistenza. Ma negli ultimi due secoli, nell'epoca delle trasformazioni industriali, qualcosa è cambiato: i contadini sono stati considerati una figura sociale in estinzione o da eliminare, in quanto ostacolo al cambiamento. All'alba del terzo millennio, tuttavia, il mondo contadino non solo si presenta in molte forme nuove e inaspettate, ma sembra addirittura incarnare una risposta chiave per soddisfare i fabbisogni alimentari mondiali nella direzione di uno sviluppo sostenibile dell'agricoltura e delle economie rurali. L'autore del libro, un'autorità in materia a livello internazionale, dimostra che i contadini non sono affatto in decrescita; al contrario, sia nei paesi industrializzati che in quelli in via di sviluppo, assistiamo a fenomeni complessi di ritorno a un modo contadino di fare agricoltura. Il cuore di questo nuovo modello è la ricerca dell'autonomia rispetto al potere ordinatore degli imperi agroalimentari. Un'autonomia basata sulla mobilizzazione delle risorse locali all'interno di un processo produttivo che ne garantisca allo stesso tempo la riproduzione. Con una grande ricchezza di casi empirici provenienti dalle agricolture di diverse parti del mondo - e un particolare focus sul sistema delle aziende italiane, il volume analizza e descrive il riemergere del fenomeno contadino.
The peasants were so strong and constitutive presence who never felt the need to investigate and understand the position, the role or its very existence. But in the last two centuries, in the age of industrial change, something has changed: the peasants were considered a social figure into extinction or being dropped, as obstacle to change. At the dawn of the third millennium, however, the rural world not only comes in many forms new and unexpected, but even seems to embody an answer key to meeting world food needs in the direction of sustainable development of agriculture and rural economies. The author of the book, an authority on the subject at the international level, shows that the farmers are not in decline; In contrast, both in the industrialized countries than in developing countries, we are seeing a return to a peasant way of complex phenomena do agriculture. The heart of this new model is the quest for autonomy in relation to power-assisted agricultural Empires. An autonomy based on the mobilization of local resources within a production process which ensures at the same time playing. With a wealth of empirical cases coming from agriculture to different parts of the world--and a particular focus on the system of Italian companies, the volume analyzes and describes the re-emergence of the phenomenon.