Varietà frutticole tradizionali della Valle d'Aosta - 9788880684145

Varietà frutticole tradizionali della Valle d'Aosta: Da una parte all'altra del Monte Bianco, accanto ai paesaggi naturali, altri paesaggi sono stati costruiti grazie al lavoro delle popolazioni locali. Questi paesaggi eccezionali, costituiti essenzialmente dai frutteti, dai vigneti e dagli alpeggi, hanno contribuito fortemente alla creazione dell'identità dello spazio alpino. Questo patrimonio, frutto di pratiche colturali e culturali, è il contesto in cui è nato il Progetto Interreg III A Alcotra "Paysages... à croquer". Obiettivo centrale del progetto sono il recupero e la salvaguardia di aspetti legati al paesaggio, ormai quasi perduti, che sono parte integrante della cultura tradizionale locale e la cui conoscenza contribuisce al rafforzamento dell'identità culturale e alla riscoperta delle proprie radici. Il patrimonio frutticolo locale e i paesaggi ad esso connessi sono parte integrante della cultura tradizionale. La loro conoscenza contribuisce al rafforzamento dell'identità culturale e alla ricerca delle proprie radici. Questo libro rappresenta uno strumento utile per contribuire alla salvaguardia di questo tesoro, sia attraverso la riscoperta delle varietà frutticole tradizionali sia delle tradizioni legate al mondo rurale.
From one part of the Mont Blanc, in addition to natural landscapes other landscapes were built thanks to the efforts of local people. These exceptional landscapes, vineyards and orchards, consisting essentially of the cattle, have contributed greatly to the creation of the identity of the Alpine space. This heritage, the result of cultural practices and cultural, is the context in which the project Interreg III A Alcotra "Paysages ?? croquer ...". The central objective of the project is the recovery and preservation of landscape related aspects, now nearly lost, which are an integral part of traditional local culture and knowledge of which contributes to the strengthening of cultural identity and rediscovering their roots. Local fruit and heritage landscapes being attached to it are an integral part of traditional culture. Their knowledge contributes to the strengthening of cultural identity and in search of their roots. This book represents a useful tool to contribute to the preservation of this treasure, both through the rediscovery of traditional fruit varieties both of the traditions of the rural world.