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Dizionario degli additivi alimentari

Dizionario degli additivi alimentari - 9788891165909

Name: Dizionario degli additivi alimentari
Brand: youcanprint
Price: 11.00 EUR
Author: Vatiero Giuseppe; Esposito Maria
ISBN: 9788891165909

di Giuseppe Vatiero Maria Esposito edito da youcanprint, 2015

€ 11.00

Dizionario degli additivi alimentari libro di Vatiero Giuseppe; Esposito Maria

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Dizionario degli additivi alimentari
Autori : Giuseppe Vatiero Maria Esposito
Editore: youcanprint
Collana: Saggistica
Data di Pubblicazione: 2015
Genere: scienze mediche. medicina
Argomenti : Alimenti Additivi
Pagine: 114
ISBN-10: 8891165905
ISBN-13: 9788891165909

Dizionario degli additivi alimentari: Leggere in etichetta carminio oppure E120 è la stessa informazione ma con una percezione differente. Il "Dizionario degli additivi alimentari" permette di superare questa carenza, cercando gli alimenti nell'uno e nell'altro modo per ottenere informazioni immediate, il tutto certificato da dati scientifici. Ogni alimento esaminato è stato sottoposto al giudizio della Comunità Europea e graficamente rappresentato da uno smile per facilitarne la lettura. Per ogni alimento è indicato se può essere utilizzato in prodotti biologici, se proveniente da colture NO OGM, se derivato da animali, se adatto a vegetariani e vegani, se può provocare allergie, patologie, iperattività infantile e la Dose Giornaliera Accettabile (DGA).

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