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Food packaging. Narrazioni semiotiche e branding alimentare

Food packaging. Narrazioni semiotiche e branding alimentare - 9788835137757

Name: Food packaging. Narrazioni semiotiche e branding alimentare
Brand: Franco Angeli
Price: 22.00 EUR
Availability: InStock
Author: Ventura Bordenca Ilaria
ISBN: 9788835137757

di Ventura Bordenca Ilaria edito da Franco Angeli, 2022

Prezzo di Copertina: € 22.00
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Food packaging. Narrazioni semiotiche e branding alimentare libro di Ventura Bordenca Ilaria

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Food packaging. Narrazioni semiotiche e branding alimentare
Autore: Ventura Bordenca Ilaria
Editore: Franco Angeli
Collana: Impresa, comunicazione, mercato , Nr. 39
Data di Pubblicazione: 2022
Genere: GESTIONE E SERVIZI AUSILIARI
Pagine: 178
ISBN-10: 8835137756
ISBN-13: 9788835137757

Food packaging. Narrazioni semiotiche e branding alimentare: Che ruolo svolge il packaging nella promozione e nella valorizzazione del cibo? Qual è il rapporto tra confezionamento, spazi della vendita e consumo gastronomico? In che modo i brand alimentari hanno fatto proprie le tendenze dietetiche più comuni, dalla ricerca del biologico agli stili alimentari vegetariani? E come cambiano i linguaggi del packaging al tempo delle tecnologie immersive, come realtà virtuale e aumentata, sempre più utilizzate dai brand nella loro comunicazione? Il volume prova a rispondere a queste domande attraverso analisi semiotiche di confezioni di prodotti enogastronomici - dal vino ai biscotti, dai cibi precotti alle pietanze da street food - e si pone come una guida generale per lo studio dei linguaggi del packaging nell'ambito del branding alimentare, utile sia per gli studenti in formazione sia per i professionisti del settore.

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