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Vita d'alpeggio. Cultura, tradizioni e prodotti dalla valle Tanaro alle valli del Canavese - 9788879040198
di Marzia Verona edito da Blu Edizioni, 2006
- € 16.00
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Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Vita d'alpeggio. Cultura, tradizioni e prodotti dalla valle Tanaro alle valli del Canavese
- Autore: Marzia Verona
- Editore: Blu Edizioni
- Collana: Natura e ambiente
- Data di Pubblicazione: 2006
- Genere: geografia generale. viaggi
- Argomenti : Tanaro, valle Canavese-Guide
- Pagine: 285
- Dimensioni mm: 220 x 160 x 160
- ISBN-10: 8879040197
- ISBN-13: 9788879040198
Vita d'alpeggio. Cultura, tradizioni e prodotti dalla valle Tanaro alle valli del Canavese: Questo libro vuole essere uno stimolo per il turista e l'escursionista a salire agli alpeggi venendo a stretto contatto con questa realtà e le persone che vi operano, apprendendone i ritmi, le difficoltà, le necessità, le ragioni. Un invito ad avvicinarsi con maggiore consapevolezza per riuscire a comprendere il valore delle produzioni al di là del semplice aspetto alimentare e gustativa. Testi illustrativi, immagini, testimonianze e schede tecniche conducono il lettore alla scoperta del mondo degli alpeggi delle Province di Cuneo e di Torino con una panoramica a 360° dei suoi protagonisti, del lavoro, degli animali, dei momenti di vita quotidiana, delle tradizioni e dei prodotti caseari.
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