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Agricoltura e sostenibilità. Dall'equilibrio al conflitto

Agricoltura e sostenibilità. Dall'equilibrio al conflitto - 9788833592640

Name: Agricoltura e sostenibilità. Dall'equilibrio al conflitto
Brand: libreriauniversitaria.it
Price: 22.90 EUR
Author: Vieri Simone
ISBN: 9788833592640

di Simone Vieri edito da libreriauniversitaria.it, 2020

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Agricoltura e sostenibilità. Dall'equilibrio al conflitto libro di Vieri Simone

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Agricoltura e sostenibilità. Dall'equilibrio al conflitto
Autore: Simone Vieri
Editore: libreriauniversitaria.it
Collana: Biblioteca contemporanea
Data di Pubblicazione: 2020
Genere: ECONOMIA
Argomento : Agricoltura biologica
Pagine: 334
Dimensioni mm: 240 x 0 x 0
ISBN-10: 8833592642
ISBN-13: 9788833592640

Agricoltura e sostenibilità. Dall'equilibrio al conflitto: L'agricoltura ha caratteristiche uniche tra le attività umane: utilizza risorse naturali e organismi viventi; i suoi prodotti sono essenziali per la vita di ogni essere umano; è praticata ovunque nel mondo. In ragione di ciò, lo svolgimento delle attività agricole rappresenta il punto di equilibrio tra due bisogni essenziali dell'uomo: la sicurezza alimentare e la tutela delle risorse naturali. Se tale equilibrio si realizza l'agricoltura è sostenibile, in caso contrario, cessa di esserlo e scarica il suo peso sull'umanità e sulla natura. Negli ultimi decenni, l'affermazione dei modelli agroindustriali e degli oligopoli che li governano ha determinato gravi distorsioni che hanno seriamente compromesso la sostenibilità delle attività agricole. L'obiettivo del presente lavoro è fornire un'ampia rappresentazione del rapporto tra agricoltura e sostenibilità, evidenziando i diversi aspetti (economici, politici, sociali e ambientali) che, nel tempo, ne hanno determinato l'evoluzione.

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