Polenta. Storia e civiltà del mais - 9788870826821
di Fiorenzo Viganò Fiorenzo Baroni edito da Idea Libri, 2001
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Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Polenta. Storia e civiltà del mais
- Autori : Fiorenzo Viganò Fiorenzo Baroni
- Editore: Idea Libri
- Collana: I grandi libri di cucina
- Data di Pubblicazione: 2001
- Genere: Economia Commercio
- Pagine: 208
- Dimensioni mm: 250 x 175 x 25
- ISBN-10: 8870826821
- ISBN-13: 9788870826821
Polenta. Storia e civiltà del mais: Polenta. Storia e civiltà del mais
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