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In the weeds. In giro per il mondo e dietro le quinte con Anthony Bourdain - 9788809943490
di Tom Vitale edito da Giunti Editore, 2022
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: In the weeds. In giro per il mondo e dietro le quinte con Anthony Bourdain
- Autore: Tom Vitale
- Editore: Giunti Editore
- Collana: Romanzo culinario
- Data di Pubblicazione: 2022
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Argomento : Vitale, Tom
- Pagine: 304
- Traduttore: Reggiani S.
- Dimensioni mm: 215 x 0 x 0
- ISBN-10: 880994349X
- ISBN-13: 9788809943490
In the weeds. In giro per il mondo e dietro le quinte con Anthony Bourdain: Il libro che più di ogni altro rappresenta un tributo a uno dei maggiori protagonisti del mondo enogastronomico contemporaneo, il celebre chef, gastronomo, scrittore e conduttore televisivo newyorkese Anthony Bourdain (1956-2018). Scritto da Tom Vitale, amico, collega, co-protagonista dei tour culinari (e non solo) di Bourdain per sedici anni, è un vero e proprio "dietro le quinte" dei vari episodi girati dai due per i loro programmi televisivi, anche se questo non è che un escamotage e un artificio letterario per descrivere rapporti umani, sentimenti e situazioni contingenti che appassionano e catturano il lettore, portandolo in giro per le cucine di tutto il mondo. Il tragico epilogo, ormai noto, apre il libro come un fortissimo in un concerto classico: «L'8 giugno 2018 mi svegliai alle cinque. Il cellulare e il telefono fisso stavano squillando nello stesso istante. Era Chris, il proprietario della casa di produzione, che con voce tremante mi disse: "Tom, mi dispiace tanto... ieri sera Tony si è suicidato..."». Di qui la narrazione prosegue come in un flashback nel ricordo vivo di una persona descritta come un "super-uomo". Un volume appassionante, tragico, ironico, grottesco e surreale.
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