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Guida all'alimentazione. Vol. 1: La nutrizione

Guida all'alimentazione. Vol. 1: La nutrizione - 9788835959588

Name: Guida all'alimentazione. Vol. 1: La nutrizione
Brand: Editori Riuniti
Price: 10.00 EUR
Author: Vitali Emanuele D.
ISBN: 9788835959588

di Vitali Emanuele D. edito da Editori Riuniti, 2007

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Guida all'alimentazione. Vol. 1: La nutrizione libro di Vitali Emanuele D.

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Guida all'alimentazione. Vol. 1: La nutrizione
Sottotitolo: La nutrizione
Autore: Vitali Emanuele D.
Editore: Editori Riuniti
Collana: Il milione
Data di Pubblicazione: 2007
Genere: scienze mediche. medicina
Argomento : Alimentazione
Pagine: 152
Volume: 1
Dimensioni mm: 210 x 120 x 0
ISBN-10: 8835959586
ISBN-13: 9788835959588

Guida all'alimentazione. Vol. 1: La nutrizione: In questo volume sono presi in esame tutti i fattori nutritivi indispensabili per l'alimentazione: carboidrati, grassi, proteine, sali minerali. Di ciascun fattore nutritivo sono segnalate le quantità giornaliere necessarie per una corretta nutrizione, atta a favorire l'efficienza fisica e psichica e a prevenire numerose, diffuse, malattie. Numerose tabelle forniscono al lettore chiare risposte a interrogativi di largo interesse e molti dati per facilitare la preparazione di diete particolarmente ricche di determinati fattori nutritivi. In questa nuova edizione aggiornata sono stati maggiormente approfonditi alcuni argomenti di capitale importanza igienico-sanitaria, primo fra tutti quello del colesterolo.

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