Formaggi italiani. Storia e tecniche di preparazione - 9788820621544
di Mario Vizzardi Piero Maffeis edito da Edagricole, 2001
- € 30.99
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Formaggi italiani. Storia e tecniche di preparazione
- Autori : Mario Vizzardi Piero Maffeis
- Editore: Edagricole
- Data di Pubblicazione: 01 Gennaio '01
- Genere: Economia Commercio
- Pagine: VI-528
- ISBN-10: 8820621541
- ISBN-13: 9788820621544
Formaggi italiani. Storia e tecniche di preparazione: Formaggi italiani. Storia e tecniche di preparazione
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